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- 名师风采
管理团队
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营养团队
酒管团队
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姓名：程振芳
职称：中国烹饪大师、国家技能竞赛裁判员、国家一级评委、技能鉴定高级考评员、中国烹饪协会名厨委员会委员、福建烹饪协会常务理事。现任我校教学团队核心带头人。…
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分类：管理团队
名称：管理团队-泉州校长
浏览数：15915
姓名：马明东
简介：高级技师、中国烹饪名师，获得国家主席江泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号，曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖，被评为厦门市、福建省、国家劳动部技术能手，享受国家高技能人才政府津贴。…
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分类：管理团队
名称：管理团队-厦门校长
浏览数：21085
姓名：邱晓
简介：德育处主任，校务管理顾问
具有资深的社会阅历和心理沟通经验，曾于多家单位担任高层行政管理
现于我校担任校务管理工作。…
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分类：管理团队
名称：管理团队-管理顾问
浏览数：20380
姓名：李有名
简介：从业多年，从事闽、川、东北菜烹调多年，尤其擅长食品雕刻。曾于广东华美达酒店、嘉华大酒店、丽轩酒店等担任主厨。具有多年的餐饮实战和教学经验。并多次获得“优秀员工”的称号。
…
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分类：管理团队
名称：管理团队-管理顾问
浏览数：12102
姓名：谢景生
简介：任部队军厨多年，数次亲自操刀接待国家领导人，曾供职于名牌大学、高星级酒店、公安系统、国家航空企业、驻外使领馆等。现任我校餐饮高级顾问。…
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分类：管理团队
名称：管理团队-教务顾问
浏览数：12645
姓名：苏戊己
简介：毕业于福建医科大学，从事中、西医结合临床工作四十余年。原中山医院门诊部主任，现市中医药协会理事，曾在权威杂志上发表多编学术论文。…
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分类：营养团队
名称：营养团队-营养教师
浏览数：10525
姓名：张揽月
简介：从事配餐工作多年，长期致力于营养学的教学与研究，并在多家餐饮企业任营养顾问。…
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分类：营养团队
名称：营养团队-营养教师
浏览数：10398
姓名：罗晓华
简介：毕业于福建中医学院，具有扎实的专业功底，长期致力于“饮食营养学”的研究和利用，并做到学以致用。将饮食和营养提高到 “融会贯通、有机结合”的至高境界。…
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分类：营养团队
名称：营养团队-营养教师
浏览数：10022
姓名：卢天凤
具有多年的餐饮实践管理经验，曾于天鹅、京闽、海景、翔鹭、磐基等多家高星级酒店从事餐饮管理和酒店培训等工作，现任我校酒店服务教师和管理顾问。…
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分类：酒管团队
名称：酒管团队-礼仪教师
浏览数：10911
姓名：江雪娟
简介：具有较长的酒店从业经验，曾于泉州太子、悦华、阳光、爱乐假日、新华友等酒店从事行政管理和员工培训等工作。
…
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分类：酒管团队
名称：酒管团队-礼仪教师
浏览数：10647
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